- 2024年3月19日火曜日
- PostedFACTORY KAFE工船Café gewa白浜COFFEE STAND!
2024春のジャム
2024春のジャム
オオヤコーヒオリジナルジャム
春は、白浜COFFEE STAND!のある和歌山の八朔(紅八朔)です。
和歌山の紅八朔は酸味と旨味のバランスの良く風味がとても豊かです。
果肉の甘みを生かし、皮の苦みも少し残して作りました。
今年は不安定な気候で苺が不作とのこと、まずは紅八朔のジャムのみの販売となります。
苺のジャムも作る予定なのでもうしばらくお待ちください。
和歌山の紅八朔は酸味と旨味のバランスの良く風味がとても豊かです。
果肉の甘みを生かし、皮の苦みも少し残して作りました。
今年は不安定な気候で苺が不作とのこと、まずは紅八朔のジャムのみの販売となります。
苺のジャムも作る予定なのでもうしばらくお待ちください。
今年も各店にてジャムトーストでお召し上がりいただけます。
サワークリームや有塩バターとよく合います。
サワークリームや有塩バターとよく合います。
真空パックのものも各店、オンラインストアにて販売しています。
●八朔(紅八朔)のジャム
¥1,512/200g
鶴見さんによる季節のジャムエッセイもこちらからご覧いただけます