お菓子　inside outside (okashiの内と外 )

和菓子こばとの堀部美奈子先生による和菓子の教室。
秋”着せ綿”の会は終了しました。お越しいただいた皆様、ありがとうございます。

次回は、本年最終回 12月6日(土)“花びら餅”のレッスンです。

「お菓子　inside outside 〜okashiの内と外〜」

2025年12月6日(土)11時～13時 at FACTORY KAFE工船

参加費 ¥6,600（税込） (※ドリンク代別)

堀部美奈子先生に教わりながら、和菓子作りを体験し学ぶ教室です。
最後に作ったお菓子をお召し上がりいただきます。

季節ごとに全5回、開催いたします。
（一度だけのご参加も可能です。）

春　　3月1日(土)“ひちぎり"
梅雨　6月7日(土)“紫陽花"
夏　　8月8日(金)“くず焼き"
秋　　10月4日(土)“着せ綿"
冬　　12月6日(土)“花びら餅"

 

堀部美奈子
「和菓子教室こばと」主宰。大学卒業後、出版社勤務を経て京都へ。
昼は和菓子店で、夜は製菓学校に通いながら和菓子を学ぶ。並行して、創作和菓子ユニット「日菓」を結成し、展覧会やイベントなど型破りな方法で和菓子の魅力を伝える活動を行う。教室は不定期開催、思いつくままに手を動かして楽しんでいる。著書に『暮らしの図鑑 和菓子の愉しみ』（翔泳社刊）がある。／instagram: wagashi_kobato

 

【ご予約はこちら】https://forms.gle/jayWWKMYa8Q4jQC5A
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