秋田のオーパーツ展

6月13日-21日に京都KAFE工船、26日-28日に東京cafe crafternにて、
秋田の古道具屋OOPARTS（オーパーツ）の柿崎 麟さんによる展示販売会を開催いたします。

京都KAFE工船では、13,14日の2日間のモーニング営業もございます。
秋田で知り合った佐藤衣緒さんとFOG coffeeさんをお招きして、秋田の朝ごはんをご用意します。
時間は9:00-10:30と11:00-12:30の2回開催します。お早めにご予約ください。
モーニング営業のご予約はこちらから→https://forms.gle/aF6cj2yoM2fgsQEF6


開催スケジュール
京都KAFE工船: 6月13日（土）-21日（日） 12:00-21:00
※16,17日はお休みをいただきます。
13,14日はモーニング営業がございます。

東京cafe craftern:6月26日（金）-28日（日） 12:00-18:00
https://ooyacoffeeassociees.com/information/news/cafe-craftern/

秋田を中心に東北各地に眠る古道具たちを発掘してきました。作り手がほとんどいなかったり、絶滅してしまった手仕事がほとんどです。この展示会を通して、無くなっていく古道具が少しでも日の目を見れば嬉しいです。

オーパーツ 柿崎 麟

 

Profile　オーパーツ 柿崎 麟
2001年(平成13年)8月28日生まれ
元古道具屋の父親の影響で古道具を触り始め、かれこれ2年。秋田の駆け出し古道具屋です。
東北の民芸や気まぐれな古道具を雑多に並べた店舗は現在、静かな駅前で気まぐれ営業中です。

 

 

[秋田の朝ごはん、モーニング営業]
秋田で知り合った佐藤衣緒さんとFOG coffeeさんをお招きして、秋田の朝ごはんをご用意します。

期間:6月13日,14日
時間:9:00-10:30と11:00-12:30の2回開催します。
定員:1回15名
料金:秋田の朝ごはんセット¥2,800-/1名
モーニング営業のご予約はこちらから→https://forms.gle/aF6cj2yoM2fgsQEF6

佐藤衣緒さんによるお料理と、デザートには秋田の笹巻きとFOG coffeeさんのコーヒーが出ます。
当日は、FOG coffeeさんのお豆も販売予定です。

 

MENU Morning set

ごはん（あきたこまち）
天然なめこのお味噌汁

ぼだっこ
ウルイ 生のウルイの上に三五八を揚げたものをかけます
秋田蕗煮
山菜と野菜の浅漬け
三五八漬け玉子
いぶりがっこ
鞍掛豆（煮豆）

Dessert
笹巻き

Fog Coffeeさんのコーヒー　おかわり自由です！
グアテマラ
地区:ウエウエテナンゴ オハブランカ
農園:エスペランサ農園
品種: カトゥーラ　ブルボン
精製法: ナチュラル
焙煎度: シティロースト(ややハイローストギミ)

 

Profile　佐藤 衣緒
秋田生まれの豪雪育ち、”お料理イーオー”の片割れとして神出鬼没のイベント出店しています。
田舎料理と酒のつまみしか作れません、日々晩酌のために生きています。

Profile　FOG coffee
INSTAGRAM https://www.instagram.com/fog_coffee/
花火の街、秋田県大曲の自家焙煎コーヒー店です。
自家焙煎のフレッシュなコーヒーをみなさんに楽しんでいただきたいと思っています。
たくさんの種類を用意しお好みのコーヒーをご案内します。

 

, ,