アイスコーヒーシングル2026

いつもありがとうございます。
KAFE工船の黒瀧です。

今年も夏が近づきアイスコーヒーの時期になってまいりました。
本来ですとアイスコーヒー”ブレンド”となりますが今年は”シングル”、単一の銘柄でご用意します。

一般販売は７月中旬を予定していますが7/4~7/14まで岡山県倉敷のフューチャー１００カフェさまで先行販売予定です。6/13   6/15よりオンラインでの販売もしますのでご遠方のお客様ぜひご利用ください。

今回アイスコーヒー”シングル”の銘柄に選んだのは
Indonesia Mandheling Bing Tang Rima
インドネシア マンデリン ビンタンリマ 中ヤキです。

アイスコーヒーを作るとコーヒーも香りが萎み気味になってしまうのですが、今回はマンデリン特有のトロピカルな味、バニラの風味など個性がよく出る焙煎を目指しました。少し細かめに挽いてよく絞って抽出すると個性が良いはっきりと出ます。
焙煎度は少し浅めの中ヤキです。暑い夏の日にぴったりなアイスコーヒー”シングル”
是非お召し上がりください！

KAFE工船、CAFE GEWAでは7月17日から提供します！